Reuma-aapinen:
Terveyttä edistävä ruokavalio

Terveyttä edistävässä ruokavaliossa olennaista on kokonaisuus, eivätkä yksittäiset ruoka-aineet tee ruokavaliosta terveellistä tai epäterveellistä. Säännöllinen ateriarytmi pitää virkeänä ja helpottaa syömisen hallintaa. Kohtuulliset annoskoot ja syöminen tasaisin väliajoin edistävät myös painonhallintaa ja vatsan normaalia toimintaa. Pitkät ateriavälit ja liian pienet annokset altistavat napostelulle ja liialliselle syömiselle seuraavalla aterialla.

​

Monipuolista ruokavaliota ja ruoka-aineryhmien suhteita toisiinsa kuvataan ruokapyramidilla. Pyramidin alimmilla tasoilla olevia ruoka-aineita suositaan päivittäisissä ruokavalinnoissa. Huipulla olevia ruoka-aineita voi nauttia silloin tällöin osana monipuolista ruokavaliota, mutta ne eivät kuulu päivittäin nautittuina terveyttä edistävään ruokavalioon. Pääaterioilla lautasmalli auttaa suositeltavan aterian koostamisessa.

 

Teksti: TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Laura Heikkilä.
Tiedot tarkistanut 12/2024 ravitsemusterapian professori ja laillistettu ravitsemusterapeutti Ursula Schwab.